这个纪念日源自加密领域标志性历史交易，2010年5月22日，美国程序员拉斯洛·汉耶茨完成了公认首笔用比特币兑换实体商品的交易。早在当年5月18日，他就在早期比特币社区论坛发帖，愿意拿出10000枚比特币换取两份棒约翰大号披萨，还写明了披萨口味偏好。帖子发布之后数日无人顺利接单，直至5月22日，一名社区网友代为下单配送披萨，拉斯洛如约转账10000枚比特币，这场交易顺利落地，这一天也被后续加密社区定为比特币披萨节。交易发生的阶段，比特币问世仅一年左右，市场尚未形成成熟交易市场，几乎不存在广泛公认的法币报价，当时10000枚比特币折合美元仅四十余美元，只够支付两份外卖披萨。
这次交易拥有不可替代的里程碑意义。在此之前，比特币更多只是密码极客群体之间测试、研究的数字实验产物，仅仅停留在代码与挖矿层面，无法证明自身具备现实流通价值。披萨交易第一次搭建起比特币与实体消费品之间的桥梁，直观验证比特币可以充当交换媒介，打破了外界对于比特币只是虚拟数字、没有实际用途的质疑，为后续各类商户尝试接受比特币支付埋下伏笔。也正因这层历史价值，即便过去多年，全球币圈从业者、加密爱好者依旧持续重视这个纪念日。
历经多年发展，比特币披萨节已经演化成加密行业独特社区文化。每到5月22日，各类加密平台、社群会推出主题分享、线上交流活动，不少爱好者会选择购买披萨共同讨论行业发展。同时，这笔交易常年被圈内反复提起，成为极具传播度的经典案例。不少投资者以此作为重要参照，用来反思早期加密资产认知、持仓心态与长期价值判断。很多新手进入币圈，最先了解的故事就是10000枚比特币换披萨，直观感受到加密资产巨大的价格成长空间，同时也意识到早期市场认知的局限性。
需要区分一个常见误区，不少新人容易混淆发帖日期和交易完成日期。拉斯洛发起披萨兑换悬赏是5月18日，披萨实际送达、交易正式完成是5月22日，行业统一以交易落地日期作为披萨节标准时间。另外，当年收下10000枚比特币的网友，在后续不久便将这批筹码全部抛售，没能长期持有，也让这段历史故事增添了戏剧性。随着比特币市值持续扩张，当年用来交换两份披萨的10000枚比特币，如今拥有极高市值，持续让这个故事在币圈长久流传。
